ЗАКУСКА ИЗ БРОККОЛИ - Брокколи - Лук белый - Сыр - Панировочные сухари/цельнозерновые хлопья - Зелень (у меня петрушка) - Яйцо - Чеснок - Специи (соль, перец) 1. Все просто. Соцветие брокколи отвариваем буквально 5 минут, обязательно кладём в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. 2. Отжимаем, измельчаем, соединяем с луком, петрушкой, планировочными сухарями, сыром, яйцом, чесноком и специями. 3. Масса должна хорошо лепиться. Формируем биточки, запекаем в духовке примерно 20 минут при 180-200 градусах. #ПП