Куриные котлетки с овощами
- 800 грамм фарша куриного филе
- 1 небольшая луковица
- 1 морковка
- 1 цукини (кабачок)
- 100 грамм риса
- 1 яйцо
- Соль, паприка сладкая, сухой чеснок
⠀
1. мелко нарезать лук, натереть морковку на крупной тёрке. Обжарить лук до золотистости и добавить морковку - тушить до мягкости
2 рис отварить до полуготовности
3. цукини натереть на большой тёрке, добавить немного соли, чтобы вышла лишняя жидкость - отжать👌🏻
4. соединить все ингредиенты: фарш, лук с морковкой, цукини, рис, 1 яйцо, соль, сухой чеснок и паприку
5. сформировать котлетки и выпекать в духовке при 180* около 25-30 минут
#ПП