Рыбка в лодочке
Вкусная, сочная, красиво-праздничная и …без хлопот !
✔️ стейки семги или форели
✔️ овощи любые (у меня помидоры черри и болгарский перец)
✔️ соль, перец
✔️ 1 ст л оливкового масла
✔️ немного розмарина
✔️ лимон
▪️ стейки очистить от чешуи
▪️на кусок пергамента выложить стейк, свернуть бумагу внутрь, концы свернуть как конфету, сформировать таким образом лодочку
▪️рыбу посолить, поперчить, посыпать розмарином (в идеале найти свежие веточки), полить каплей масла. Смазать стейки
▪️в свободные места лодочек выложить нарезанные овощи, сверху кружочки лимона
▪️запекать в разогретой до 200*С духовке 30 мин
#ПП