МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ⁣

- Филе бёдра индейки или куры-400 Гр⁣
- Филе куриной грудки-300 Гр⁣
- Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)⁣
- Пучок зелени (любой)⁣
- Приправа Хмели-Сунели- 1 ч л⁣
- Желатин-20 Гр⁣
- Соль,перец-по вкусу⁣

1. Мясо промыть,просушить, нарезать на небольшие кубики.⁣
2. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу.⁣
3. Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу. Всё хорошенько перемешиваем.⁣
4. В рукав для запекания выкладываем всю массу. Закручиваем края (как на видео).⁣
5. Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180*.⁣
6. После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре.⁣
7. Далее убираем в холодильник на ночь.⁣

#ПП