Курица-гармошка

- куриная грудка на кости
- 1 помидор
- 50 гр сыра
- 1 ст.л.сметаны
- 2 зуб чеснока
- 1/2 ч.л.паприки (хорошо копчёной)
- 1/2 ч.л.мускатного ореха
- соль, перец
- 1 ст.л.растительного масла (не обязательно)
⠀
1. В курице сделать глубокие надрезы-кармашки
2. Форму для запекания смазать растительным маслом (не обязательно), выложить в нее курицу
3. Посыпать паприкой, мускатным орехом, солью и перцем. Втереть в мясо
4. В кармашки вставить дольки помидора и кусочки сыра
5. Сметану смешать с чесноком через пресс, солью и перцем. Смазать курицу
6. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час при 180*С. Затем фольгу убрать. Вернуть курицу назад в духовку запекать до румяного цвета
⠀
#ПП