Жульен
КБЖУ: 143kkal 9.6/9.4/4.3
Кол-во порций: 3

Для рецепта я использовал сыр "Брест-Литовск Классический". Он как нельзя лучше сюда подходит: и в меру жирный и не солёный, и состав натуральный и вкус нежный сливочный

- Куриное филе 250г
- Лук 80г
- Сливочное масло 10г
- Шампиньоны 210г
- Соль, специи (смесь для курицы, копч.паприка, суш.чеснок, прованские травы)
- Мука 30г
- Сыр "Брест-Литовск Классический" 50г
- Сливки 20% 350мл
- Зелень по желанию

Лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле в течение 2 минут на малом огне. Добавляем нарезанные грибы, курицу и готовим минут 7-10. Присыпаем мукой и перемешиваем. Вливаем сливки, соль, специи и доводим до загустения соус в течение пары минут. Раскладываем жульен в любую форму (можно одну большую), сверху посыпаем сыром и запекаем в духовке 10-15 минут при 180°. Украшаем готовое блюдо по желанию зеленью и кушаем 🤗

#ПП