✅ Часто для улучшения состояния волос и ногтей приобретают добавки биотина.
✅ Есть хороший пищевой источник данного вещества – это бобовые. Фасоль, маш, нут, чечевица, арахис.
✅ Кроме важных белков, они содержат железо, цинк, хром и биотин, которые так необходимы для красоты волос.
✅ Нужно правильно готовить бобы. Фасоль, маш, нут и чечевицу залить прохладной водой и добавить немного соли (не соды!!!). Оставить в прохладном, темном месте и менять воду, если она скисает, обычно требуется 3-4 раза. В среднем это занимает 1,5 суток (для фасоли больше, для чечевицы меньше). Так проращиваются бобовые. Потом следует сварить.
✅ Важно прорастить до белых ростков длиной не более 5 мм – тогда усваивается все полезное, что есть в бобовых продуктах.
✅ Проращивание до зеленых длинных ростков тоже полезно, но там клетчатка и зелень, белки при этом усваиваются хуже.
✅ И помним, для волос также важны: адекватные уровни ферритина, витамина Д, гормонов щитовидной железы.