Как мы видим, его рекомендуют употреблять до 4 раз в день, в том числе перед физической нагрузкой. Давайте посмотрим на состав. В 25 г. содержатся 17,5 г. углеводов. Соответственно, в 100 г. 70 г.
70 г. углеводов на 100 г. продукта- это просто «убойная» доза. А чем же представлены углеводы? Основа- мальтодекстрин (быстрый углевод). На втором месте: фруктоза (быстрый углевод).
Гликемический индекс мальтодекстрина очень высокий, в зависимости от способа производства колеблется от 105 до 136. Ученые объясняют данный феномен тем, что некоторые полисахариды способны быстрее проходить через желудок и поступать в кишечник, где они интенсивно абсорбируются в кровь. Иными словами высокий гликемический индекс обусловлен гастрокинетическими свойствами.
Короче говоря, основа «жиросжигающего» коктейля- это сверхбыстрый углевод, который мгновенно поднимает уровень инсулина, и обладает огромной калорийностью. Для сравнения, в гречке всего 65 г. углеводов, а ГИ- 40.
Проблема в том, что эти продукты разлетаются как горячие пирожки. Лучше бы уже туда сахар насыпали.
А в чем, собственно, корень зла?
Вариант 1: производитель хочет всех обмануть, много заработать, и не отвечать по закону.
Вариант 2: производитель вообще не понимает, что происходит. У него есть технолог, который занимается разработкой рецептуры и даже близко не видит сути данных продуктов.
Вариант 3: компания закупает готовые рецептуры на стороннем производстве, где им за деньги разрабатывают состав коктейлей. А «разработчики» к питанию/похудению и другим умным вещам имеют довольно косвенное отношение.
Я думаю, все таки вариант 2 или 3. Это встречается чаще всего. И зачастую, «начальство» компании искренне уверено в том, что они продают что-то жиросжигающее. Но не разбираются в этом вопросе, полагаясь на своих или чужих технологов. А технологи просто кладут в сахар л-карнитин и регистрируют рецептуру.
А потом разные люди говорят, что добавки не работают. Но это смотря что за добавки, и кто их делает.
Всем здоровья, ребят.