Красное мясо. Да или нет? Это мясо темно-красного цвета и свинина. Сюда же запишите ВСЁ переработанное мясо (копчение, сосиски и так далее) и пережаренное мясо. Белки не влияют на ишемический болезни сердца, НО риск растёт с потореблением мяса ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА. Коров кормят зерном и пивным солодом. Получается больное, инсулинорезистентное мягкое, срочное, нежное мясо 😂 Риск ишемической болезни сердца растёт на 18% от мяса зернового откорма и на 21% от переработанного мяса. На риск сахарного диабета 2 типа белок не влияет. НО На 12% увеличивает риск диабета мясо зернового откорма и на 32% из-за переработанного мяса зернового откорма. Привет, Мираторг!