Саркопения очень распространённая проблема, возникающая с возрастом у людей, особенно не занимающихся физической нагрузкой. Это потеря скелетной мышечной массы. Кроме того, с возрастом развивается анаболическое сопротивление — нарушение усвоения белка. Возникает порочный круг. 1. С возрастом часто добавляется плохое пережёвывание от проблем с зубами. 2. Развивается гипоацидность (сниженная кислотность желудка). 3. Дефицит финансов приводит к меньшему количеству белка в рационе. Возрастной человек нуждается в бОльшем количестве белка, но не получает его. По исследованиям В 50-65 лет нужно снизить белок до 20% от суточной калорийности. В этом возрасте чаще всего обнаруживают колоректалтный рак. Но уже после 65 исследования говорят о том, что белок следует увеличить, так как по исследованиям риски колоректального рака уже низкие, а риски саркопении высоки.