Кальцоне (Calzone) Кальцоне, пожалуй, самая «странная» по виду из нашего списка 9 видов итальянской пиццы.  На самом деле, это неаполитанская пицца, сложенная пополам, так что получается своего рода «пирожок» в форме полумесяца, с начинкой внутри. Тесто раскатывается как на обычную пиццу, но без создания более плотного края. Представьте, как вы откусываете кусочек этой пиццы, а там, за нежным тестом, скрывается сочная, ароматная, горячая начинка!