#Repost @essenundtrinken_magazin ❓ Хлеб это или пирог? Вот в чем заключается вопрос. 😊 Конечно с точки зрения терминологии - это пирог, название которого дословно переводится как «Кукурузный хлеб» и это очень вкусное изделие может быть дополнено как солеными так и сладкими «намазками». 🥰 Вот ингредиенты для 1 буханки: 350 г поленты (кукурузной манки) 250 г муки пшеничной высшего сорта 1½ ст. ложки разрыхлителя 2 ч ложки соли 120 г сливочного масла 400 мл пахты 4 яйца Подготовка: Хорошо перемешайте поленту, муку, разрыхлитель и соль. Растопите сливочное масло и взбейте с пахтой и яйцами. Добавьте взбитые компоненты в мучную смесь и быстро разровняйте ее скребком для теста, пока ингредиенты не соединятся. ⬇️⬇️⬇️