Пудингбрецель рецепт✨👌🏻
Ингредиенты для теста:
1 яичный желток
2 столовые ложки йогурта
1 чашка теплого молока
~ 4 г сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
8 г ванильного сахара
2-2,5 стакана муки
Ингредиенты для пудинга:
500 мл молока
1 яичный желток
2,5 столовые ложки крахмала
2,5 столовые ложки сахара
8 г ванильного сахара
Для слоение теста:
150 г маргарина или сливочного масла комнатной температуры
Украшение:
Лепестки Миндаля
Яичные белки взбитые
3 столовые ложки сахарной пудры
сок половины лимона
Первым делом кладем ингредиенты для пудинга в кастрюлю и варим на среднем огне до консистенции пудинга, когда немного остынет ставим в холодильник и даем остыть, кладем ингредиенты для теста в чашу миксера и хорошо все перемешиваем, раскатываем тесто с помощью скалки до того, как оно забродит, на половину теста наносим маргарин или масло - складываем его и заворачиваем в пищевую пленку.
⬇️⬇️⬇️
