•Для крема: 1 ст молока 1 яйцо 1,5 ст л муки 0,5 ст сахара Ванилин •Молоко нагреть, яйцо, муку, сахар, ванилин смешать и не много молока от общего количества, и тоненькой струйкой вливать в горячее молоко, постоянно помешивая, оставить варить до загустения, затем снять с огня, остудить. Дальше поехали) поднявшееся тесто достать из чаши припылить мукой, и раскатать толщиной 1-1,5 см, выдавить кругляшки, оставить чтоб они поднялись , и в разогретое масло на среднем огне, жарить с двух сторон, когда остынуть, начиняем кремом. И все готово можно просто наслаждаться воздушными пончиками☺️