Обложка канала

Bakery News

Эксперты о хлебопечении и кондитерском производстве. Новые тренды и продукты

Bakery News

4 года назад
Открыть в
Полторы тонны хлеба и булочек выпускает пекарня Углегорского района Лидером по количеству испеченного хлеба в Углегорском районе является шахтерская пекарня №1. На производстве представлено 50 видов хлеба, ароматные круассаны и знаменитые слойки с клубникой. Несмотря на молодой возраст пекарни, ее продукцию в округе знает почти каждый. На пекарне хлеб производят при помощи современной техники. Первая партия изделий здесь вышла из печей в 2020 году. Тогда объемы были скромными — всего 500 килограммов в сутки. Сегодня же здесь выпекают полторы тонны продукции — и вся она исключительно из натуральных ингредиентов. При этом санкции не должны повлиять на качество и доступность мучного, уверяют представители компании. Всего пекарня предлагает своим покупателям 100 наименований продукции. Есть и эксклюзивные предложения — например, традиционный итальянский хлеб чиабатта. Сегодня поставки ароматной продукции охватывают детские сады, школы и магазины всего Углегорского района. Подробности читайте на нашем сайте
Полторы тонны хлеба и булочек выпускает пекарня Углегорского района

Лидером по количеству испеченного хлеба в Углегорском районе является шахтерская пекарня №1. На производстве представлено 50 видов хлеба, ароматные круассаны и знаменитые слойки с клубникой. Несмотря на молодой возраст пекарни, ее продукцию в округе знает почти каждый. На пекарне хлеб производят при помощи современной техники. Первая партия изделий здесь вышла из печей в 2020 году. Тогда объемы были скромными — всего 500 килограммов в сутки. Сегодня же здесь выпекают полторы тонны продукции — и вся она исключительно из натуральных ингредиентов. При этом санкции не должны повлиять на качество и доступность мучного, уверяют представители компании. «На 100% производится по ГОСТу. Никакой химии, только натуральные ингредиенты. Нас недавно посетили технологи международного класса. Могу сказать одно — им пришелся по вкусу наш хлеб», — поделился с Sakh.online управляющий пекарней Руслан Фазлиев. Сегодня в пекарне трудятся 20 человек. Работают они в две смены.…

BakeryNews - информация для пекарей, кондитеров и предпринимателей