Хлеб быстро портится: правильное хранение снижает риск плесени Лето для хлеба идеально подходят глиняные или фаянсовые горшки. Они регулируют оптимальный уровень влажности содержимого. Материал впитывает лишнюю жидкость. И таким образом снижает риск образования плесени. Горшки также гарантируют, что хлеб не затвердеет так быстро. Потому что они возвращают влагу буханке, когда это необходимо. Однако такая посуда обходится дороже традиционных хлебниц. Обычно глиняные горшки стоят более 40 евро.Если вам эта покупка невыгодна, тогда с хранением хлеба вам помогут некоторые лайфхаки. Для начала при покупке хлебницы следует убедиться, что она не закрывается полностью. Подобно глиняному горшку, обмен воздуха в данном случае обеспечивает ослабленную форму регуляции влажности. ⬇️⬇️⬇️ #срокигодности #статья