14 – 17 июня шеф-пекари и шеф-кондитеры из России, Италии, Франции и Германии проведут свои мастер-классы на Modern Bakery Moscow Black Thai, «Пифагор», «Горыныч», Ugolёk, Pinch, Uilliam’s, «Северяне», «Жирок», ASTER cafe, NIQA pâtisserie & café.  Хотите узнать секреты шеф-кондитеров и шеф-пекарей этих заведений и быть в курсе трендов ресторанного хлебопечения и кондитерского дела? Приходите на выставку Modern Bakery Moscow!  Вы узнаете: ✅Идеи для расширения витрины и оптимизации производства ✅Секреты создания концептуальных десертов ✅Какие десерты «работают» на имидж ресторана и увеличивают прибыль, а какие портят репутацию ✅Кондитерские тренды 2022 ✅Почему не стоит ограничивать себя в создание десерта только привычными ингредиентами и откуда брать нестандартные сочетания ✅Как сэкономить себе время на заготовках, не теряя качества и получать из базовых рецептур разные вкусы сразу для нескольких десертов ✅Что нужно учитывать при создании десертов a la carte ✅Авторские рецептуры лучших шеф-кондитеров и шеф-пекарей Подробнее ознакомиться с расписание мастер-классов можно на сайте выставки. Дата: 14 – 17 июня 2022 г. 🔥Условия: бесплатно Место проведения: Москва, Краснопресненская набережная, 14, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2 РЕГИСТРАЦИЯ  Промокод для получения бесплатного пригласительного: MB22-9GLHT