Ведущие технологи Академии хлебопечения НИИХП @institut_hleba проведет мастер-класс для посетителей Modern bakery Moscow «Авторские хлеба на заквасках от НИИХП». На мастер-классе Вы: ✅ Узнаете все о заквасках и заварках, нюансы и секреты технологии приготовления изделий с их использованием; ✅ Сможете задать вопросы технологам НИИХП; ✅ Примете участие в дегустации хлеба «Вкус Балтики», разработанный специалистами научно-исследовательского института. Дата: 14 июня 2022 Время: 10:00-12:00 Место: ЦВК "Экспоцентр", Павильон 2.2, Мастер-классы 22Е55 🔥 Условия: бесплатно ‼️ Количество мест ограничено Для посещения требуется регистрация на Modern bakery Moscow!