Обложка канала

Bakery News

Эксперты о хлебопечении и кондитерском производстве. Новые тренды и продукты

Bakery News

4 года назад
Открыть в
Минсельхоз США дал прогноз мирового баланса производства и потребления пшеницы в 2022/2023 гг. Ведомство прогнозирует снижение производства до 774,8 млн тонн. Это на 4,5 млн тонн меньше по сравнению с текущим сезоном. Урожай пшеницы в России увеличится до 80 млн тонн, из них на экспорт может быть поставлено 39 млн тонн. Страны Евросоюза в совокупности соберут 136,5 млн тонн, на 1,9 млн тонн меньше. США — 47 (+2,2) млн тонн. — Канада может нарастить объем зерна на треть — до 30 (+11,4) млн тонн;  — Украина — 21,5 (-11,5) млн тонн. Что касается мирового потребления пшеницы, то оно сократится до 787,5 млн т (-3,3 млн т), в т.ч. фуражное — до 153,5 (-7,5 млн т). Мировой экспорт вырастет на 5,0 млн т до рекордных 204,9 млн т.