Перспективные направления экспорта кондитерских изделий (КИ) в 2022 году В начале 2022 года позитивная динамика экспорта продолжилась. По итогам января-февраля объем экспорта КИ по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом увеличился на 6% до 158 млн долл.: 54% этого объема составили шоколадные, 34% – мучные и 12% – сахаристые КИ. По оценкам, к концу 2022 года российский экспорт может превысить 1,7 млрд долл. При этом на рынках Китая и Саудовской Аравии Россия уже занимает первое место среди зарубежных поставщиков шоколада в физическом выражении. Эти страны входят в число наиболее перспективных рынков сбыта для российской кондитерской продукции вместе с рядом других государств Ближнего Востока и Азии. «Саудовская Аравия — целевой рынок для российских экспортеров кондитерской продукции. Отгрузки в Королевство уже ведутся, однако мы планируем увеличивать свое присутствие. Речь идет как о развитии поставляемого ассортимента, так и расширении числа российских компаний-экспортеров и каналов продаж, а также увеличении географии не только внутри Саудовской Аравии, но и в других странах Персидского залива», – отмечает исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин. В 2021 году Россия экспортировала в КСА кондитерской продукции стоимостью 34 млн долл. Согласно базовому сценарию, к 2024 году объем поставок может достичь 76 млн долл., а к 2030 году превысить 100 млн долл. Наибольшие перспективы связаны с шоколадной продукцией, по которой Россия может увеличить отгрузки более чем вдвое. «Особым преимуществом при поставках в КСА как на наиболее приоритетный рынок является получение статуса высокого качества халяльной продукции, который ценится во многих мусульманских странах. Поэтому успех на рынке КСА можно будет применять при выходе в другие страны Ближнего Востока и Северной Африки», – подчеркивает директор центра компетенций в АПК АО «КПМГ» Илья Строкин. Bakery News