Рынок оборудования
Хотя в России производится многие позиции тестомесильного, хлебопекарного, упаковочного, холодильного и других видов оборудования, но комплектующие у них импортные. Поэтому, как считает Андрей Сущенко, на комплектующие повысятся цены или их придется искать в Китае или Турции. Хотя сейчас европейские поставщики не отказываются от поставок, но ждут какого-то разрешения ситуации и понимания, как работать дальше. Ведь все они заинтересованы в российском рынке.
При полной остановке поставок из Европы, российские производители переориентируются на поставщиков из Азии. «Например, есть хорошие аналоги оборудования из Турции, которые всегда были достаточно доступными», — уточнил спикер.