Обложка канала

Bakery News

Эксперты о хлебопечении и кондитерском производстве. Новые тренды и продукты

Bakery News

4 года назад
Открыть в
Сладкое хобби стало любимым делом Заведующая методическим кабинетом отдела образования Краснокамского района Мария Ланчакова создаёт всевозможные десерты: торты, капкейки, зефир и изделия из шоколада. «Мне очень нравится исполнять чью-нибудь маленькую мечту. Особенная любовь — это, конечно, детские торты. Тут творчество просто зашкаливает - шоколадные ложки, шоколадные бомбочки, для этого я прошла курс по работе с шоколадом.» В любом десерте есть особенность. Например, только в приготовлении зефира есть 20 рецептов. Я испробовала множество и вывела для себя идеальный рецепт. Очень интересно готовить маленькие десерты по случаю каких-то уютных дат (предложение руки и сердца, сообщение о беременности, узнать пол будущего ребёночка, поздравить родного и близкого человека с днём рождения, юбилеем, с днём свадьбы…). Перед Днем влюбленных я провела мастер-класс в формате zoom. Мы делали с девочками «Шоколадный фондан», и у всех получилось», - рассказала она. Продолжение на нашем сайте