Antenna Daily(@Antennadaily). #Петербург 🪺 Пока явный фаворит среди пасхальных куличей - это панеттоне от Jerome по рецепту шефа А

#Петербург 🪺 Пока явный фаворит среди пасхальных куличей - это панеттоне от Jerome по рецепту шефа Алессандро Кария. Именно такой готовила его бабушка, а значит он идеален. Пекут из итальянской муки Манитоба с цукатами, клюквой, изюмом, ванилью и миндалем. А для украшения еще предлагают фисташковый ганаш. Перед подачей стоит разогреть в духовке. Ну, а если он останется (что вряд ли), то можно его засушить на сухарики или заморозить, а потом разогревать как бриошь на завтрак.