#Петербург 🇫🇷💄💋В петербургском ресторане Lou Lou на Крестовском острове жизнь идёт своим чередом вот уже второй год: за окном течёт Нева, сменяются сезоны и гости, а вместе с ними обновляется и меню. Весной шеф-повар Леонид Иванов предлагает пробовать новые вкусы и настроение Франции. Новинок много, но, чтобы не потеряться за бокальчиком кремана выбирая ужин, мы с Натальей Максимовой всё попробовали за вас и составили свой лист рекомендаций на эту весну. Начните… всё же с кремана и хлеба - он тут разнообразен, горяч и вкусен до последней крошки. На закуску возьмите позицию из раздела горячее - порцию из трёх больших гребешков, которые посыпают батаргой. Хороши и фирменные запеченные артишоки с пармезаном и трюфельным медом. С горячим всё интересно! Я попробовал спагетти с боттаргой и черной икрой. Идеальная паста - даже без икры - сливочный, жирный, обволакивающий соус заставляет съесть всё до последней капли соуса. Моя визави попробовала экспериментальную позицию под кодовым названием «Париж такого не видел»: ризотто качо э пепе с тартаром. Хорошее и интересное блюдо, а также необычное сочетание классического ризотто и тартара. Единственный критический момент - качо э пепе в ризотто не было совсем. Неожиданно прекрасен в Lou Lou рататуй - он слегка аль денте, с томатным соусом и красочной раскладкой. Вполне претендует на самостоятельное блюдо. Десерты же в Lou Lou удались. Мы пробовали (до последней ложки) обновленную версию Павловой La femme fatale - сочная, тропическая версия десерта с ярким ароматом базилика и цитрусовых. Bon appetit!