#Петербург 🍳 Завтрак в Cafe Claret начинается… когда вы проснулись - в любое время. Что очень удобно! До конца января шеф-повар Александр Богданов предлагает попробовать специальное меню из 6 блюд. О трёх главных хитах расскажу. Январь - месяц, когда мы пытаемся прийти в форму и разгрузиться, поэтому пряное разнотравье с доминирующим шису, с сочным авокадо, томатами, кунжутом и ярким азиатским соусом понзу подойдёт идеально. Гостям это блюдо полюбилось настолько, что в Claret обещают ввести его и в основное меню. За концепцию каш отвечает «израильский жемчуг» птитим с печёными томатами и изюмом из дегедрриованных оливок. Есть надо ложкой, целиком щедро зачерпывая все ингредиенты. Ну, а главный хит - breakfast бургер в котором Александр Богданов собрал все главные элементы завтрака: румяную булочку, яйцо, аппетитную мясную котлету и пикантные соусы. Блюдо претендует на звание блюда «съел и весь день свободен».