Яркие моменты жизни 🍽 гастрономического Петербурга. То о чем мы не можем писать открыто в Antenna Daily, мы решили писать закрыто в нашем телеграм канале. ССС - скандалы, сенсации, сосиски...
Есть идея☝️, как можно компенсировать неустойчивое поведение в праздники. Например, в наступившем году раз в неделю питаться только растительной пищей. Многие так уже делают в рамках глобальной кампании «Понедельник без мяса», которую придумал Пол Маккартни. Разумный вариант для тех, кому «хочется, но пока не готов».
Ради стимула, вот немного фактов о мясной части праздничного стола:
🔹 14,5 % мировой эмиссии парниковых газов приходится на животноводство, и эта цифра растёт.
🔹 26% от всей суши Земли используется для выпаса скота.
🔹 Количество животных, выращиваемых на убой во всём мире, в 15 раз превышает численность животных в дикой природе.
🔹 Ежегодно во всём мире убивают72 млрд животных ради мясной продукции.
В Гринпис России подсчитали, что, отказавшись от мяса на один день, только один россиянин сократит выбросы CO₂ на 2,78 кг. А если все жители России проведут сутки без мясной пищи, то в атмосферу не попадёт 402 тысячи тонн CO₂. Представьте, насколько существенным будет вклад в экологию планеты, если повторять это хотя бы раз в неделю или чаще.