В ноябре сто петербургских ресторанов подготовят для гостей гастрономические сеты из локальных продуктов. В городе пройдет одиннадцатый Петербургский ресторанный фестиваль. Организаторы обещают – будет вкусно. Директор фестиваля Станислав Смирнов специально для Restoclub называет пять причин, почему это событие нельзя пропустить. «Основная идея фестиваля: создать событийную составляющую для ресторанов в низкий сезон. Именно поэтому мы выбрали для его проведения ноябрь и апрель. А цель фестиваля остаётся неизменной: знакомить гостей и жителей Петербурга с ресторанами нашего города. Интересы туристов, кстати, остаются неизменными, и гастрономия является важной составляющей поездки для почти 40% гостей, приезжающих в Петербург. Кстати, благодаря увеличению количества туристов из Москвы, интерес к ресторанам и их востребованность только растёт». www.restoclub.ru/review/…festival