Яркие моменты жизни 🍽 гастрономического Петербурга. То о чем мы не можем писать открыто в Antenna Daily, мы решили писать закрыто в нашем телеграм канале. ССС - скандалы, сенсации, сосиски...
#Петербург 🥂 «Сенсация! Последние парижские гастрономические моды предлагаются достопочтенной публике в ресторане Lou Lou на Островах. Невиданные доселе сочетания изящных вкусов тартара из гребешка и террина из фуа-гра. Спешите пробовать!».
Так бы начал свой обзор журналист дореволюционного Петербурга. Французскую кухню в Северной Столице любили всегда. Поэтому эта концепция близка вкусам горожан и гостей города как никакая другая.
В обновленном меню ресторана на Крестовском острове нас ждут вот такие блюда: горячий трюфельный камамбер с мёдом и багетом (который так аппетитно обмакивать в расплавленный ароматный сыр), оригинальный тартар из тунца с креветками карабинерос и лимонными цукатами, осьминог со шпинатом, томатами и пармой, сливочные ньокки с сицилийскими креветками и страчателлой.
Главный аттракцион - это десерты. В Lou Lou они поистине щедрые и апетитные: большая порция Saint-honore (вариация мильфея), сочная Ром-леди и нежная Pavlova aux fraises! La vie est belle!