#Москва 🥟 Шеф-повар Давид Челидзе, отмеченного гидом Michelin ресторана Hedonist, недавно обновил меню, добавив в него новых сезонных настроений. Грузинская кухня в исполнении шефа получилась неожиданно авангардной, заставляющей вдумчиво осмыслять блюда и разбирать сложные вкусы. Пробуем нежные хинкали с крабом, надуги, маслом бер-нуазет, также хачапури с крабом, на горячий курс берём аппетитный оджахури с осьминогом и хит основного меню в разделе десертов - оригинальные хинкали с шампанским.