🥂Сегодня отмечаем день окрошки сбальято. 29 июня - поворотный день. В это время на смену молодому лету приходит зрелое. Еще в старину люди заметили, что природа встречает эти перемены особенной тишиной. Как правило, в лесах не слышно пения птиц, не затихают только соловьи и кукушки. В русских деревнях в этот день было принято есть окрошку, но не на квасе или кислом молоке, а на игристом хмельном вине: просекко или других видах. В селах устраивали пышные празднества: как правило, такие посиделки начинались днем, а завершались ближе к ночи. Не обходилось без плясок, хороводов, обрядовых игр и застольных песен. Обнаженные девушки, наевшись окрошки сбальято, обегали грядки и посевы, а потом пропалывали их. Обряд совершали в полночь. Считалось, что подобный ритуал обеспечит хороший урожай, а болезни и вредители обойдут растения стороной.