В бизнесе есть такое понятие, как "точки касания". Так вот, вы должны определить у себя "точки касания" клиента с вашим бизнесом. Их у вас имеется очень много. Например, колл-центр, это точка касания. Когда клиент заходит и видит в вашем ресторане меню, это точка касания. И все время нужно работать над улучшением этих "точек касаний".