С курицей САЛАТ И грибами
Ингредиенты:
Картофель - 1-2 шт Грудка куриная - 1 шт Яйца - 4 шт Шампиньоны - 500 гр Лук - 1 шт Сметаны - 4 ст.л Горчица - 1 ч.л Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Листья салата - 8 шт (6 шт. Для украшения, 2 шт. В сам салат)
Приготовление:
Куриную грудку сварить в подсоленной воде. Сварить картофель в мундире и почистить. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле. Яйца сварить в крутую. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель. Все хорошенько перемешать и заправить сметаной с горчицей. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!