Обложка канала

Хозяйка на ура|1000 советов

143835 @vse_soveti1000
Открыть

Рецепты, советы, хитрости, лайфхаки! Лучшие рецепты интернета! Присоединяйтесь!

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Печенье "Орешки" со сгущенкой. ✅❤️😋 ⠀ Ингредиенты: Для теста. - Маргарин, 250г - Сахар, 1 стакан (тот, который 250мл) - Яйца, 2шт. - Мука, 2,5 стакана - Сода, 1 чайная ложка - Уксус, 1 столовая ложка - Соль, маленькая щепотка ⠀ Для начинки. - Вареная сгущенка, 2 банки - Масло сливочное, 200г - Орехи грецкие, горсть ⠀ Приготовление: И самое главное, что необходимо - это специальная сковорода. Не знаю, продаются ли нынче такие. Мне моя досталась от бабушки, впрочем как и рецепт. ⠀ Для начала замешиваем тесто. Никаких премудростей тут нет. Насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. В отдельной емкости гасим соду уксусом и также добавляем к остальным ингредиентам. Сначала можно размять вилкой маргарин, потихоньку перемешивая все. Если есть миксер с насадкой для теста, то можно месить миксером. Когда эффективность миксера или же вилки себя исчерпает, то тут уж все-таки придется выложить тесто на стол и поработать руками :) ⠀ После вымешивания тесто следует положить в холодильник примерно на час-полтора. Тем временем можно сделать крем. В миску кладем сгущенку, масло и грецкие орехи. Вот с грецкими орехами у меня вышла неувязочка :) Купила я себе тут недавно очень удобную терку для твердых продуктов. И как раз решила опробовать. Терка - чудо, ничего не могу сказать, трет шикарно. От грецкого ореха осталось нечто, очень похожее на мелкие опилки :) Пришлось мне все-таки воспользоваться старым дедовским способом и побить орехи скалкой. Стружку я конечно тоже закинула в крем, все равно ж она мне больше никуда не пойдет. Уж сейчас точно. Как следует размешиваем крем, и его тоже ставим в холодильник. В оставшееся время морально готовимся нюхать запах горелого масла и отмывать плиту :) Итак, достаем тесто из холодильника и делаем небольшие заготовки. Нужно наделать из теста много шариков, ну или чего-то похожего на них, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Можно их делать и в процессе жарки, но для начала все равно лучше заготовить определенное количество. Ставим сковородку на огонь и раскладываем наше тесто по ячейкам. Закрываем и жарим примерно 1,5-2 минуты. ⠀ РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Хворост на кефире😘 ᅠ Эти пышечки не оставят никого равнодушными!❤️ ᅠ 📌Ингредиенты: ᅠ 🔸Кефир — 1,5 стакан 🔸Яйца — 1 шт 🔸Сахара — 3 ст. л. 🔸Растительное масло — 2 ст. л. 🔸Соль — 0.5 ч. л. 🔸Сода — 0.5 ч. л. 🔸Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще) 🔸Ванильный сахар — по желанию пакетик ᅠ ❇️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ᅠ 🔷 1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 🔷 2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 🔷 3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу). 🔷 4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное. Приятного аппетита!❤️ РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    Ленивые пирожки. Понравится и детям и взрослым! Обязательно попробуйте приготовить, понравится всей семье! 😊 📝Ингредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 300 мл сметаны - 2 ст.л. майонеза - 0,5 ч.л. соды - 1 ст.л. оливкового масла - 1 ч.л. сахара - соль - мука - сосиски - горчица - плавленный сыр в пластиках 💯♨️ Как готовить читать по кнопке ниже ⤵️⤵️⤵️

  • Реклама

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Готовим конфеты в домашних условиях!👩‍🍳🍮🍬🍫🍩 КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ШОКОЛАД ДОМА? Вечер, холодно, настроение на нуле – чем не уважительные причины, чтобы порадовать себя шоколадкой? Но ближайший супермаркет уже закрыт, да и одеваться-выходить на улицу как-то не охота. Вот и не нужно! Потому что сделать достойную замену шоколаду можно, не выходя из дома. Получится даже вкуснее, чем из магазина! Отправляйтесь на кухню на поиск простых и доступных ингредиентов. И если нашли, то шикарный десерт уже практически тает у вас во рту. Вот, как просто и быстро сделать домашние шоколадные конфеты. Для шоколадных конфет «по-домашнему», приготовьте: 1. 5 столовых ложек какао-порошка; 2. 50 г сливочного масла; 3. 6-8 столовых ложек сахара; 4. 5 столовых ложек молока; 5. 1 чайная ложка муки; 6. Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее); 7. По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка. 1. Сахар и какао засыпьте в кастрюлю, добавьте к ним 1 столовую ложку молока и хорошо перемешайте. После того, как смесь стала однородной, добавьте ещё 4 ложки молока и отправляйте на средний огонь, постоянно помешивая, до закипания. 2. Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло, перемешайте и доведите до кипения ещё раз. 3. Теперь пора снять кастрюлю с огня, но ненадолго. Добавьте в почти-уже-шоколад чайную ложку муки, помешайте. Когда мука полностью растворится, зажигайте огонь и в третий раз доведите смесь до кипения. 4. Выключайте плиту, дайте смеси остыть. Добавьте ванильный сахар и перемешайте. Теперь можно заливать шоколад в любую формочку, которая есть под рукой (только не забудьте смазать её маслом!) и отправлять в холодильник на час-два. Хотите шоколад с орехами? Просто положите их в форму. Приятного чаепития! Понравился рецепт ставь❤️ и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Булочки с начинкой. Тесто, как пух!😋✅ Такие булочки с начинкой из вареной сгущенки, придутся вам по вкусу и станут одним из самых любимых блюд. Тесто получается воздушным, долго не черствеет, поэтому вы можете приготовить за один раз много булочек. ✅Продукты: — мука, 400 – 420 г; — яйцо, 1 шт; — молоко теплое, 200 г; — сахар, 3 ст.л; — масло сливочное, 50 г; — дрожжи, 7 г; — соль, 1 ч.л; — масло растительное, 3 ст.л. ✅Для присыпки: — сахар, 30 г; — мука, 30 г; — масло сливочное, 15 г. ✅Как готовить: В теплое молоко добавляем сахар (1ст.л) и дрожжи, перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем 3 ст.л, перемешиваем и оставляем на минут 20 – 30. Смешиваем яйцо, соль, затем сахар и растопленное сливочное масло. Выливаем смесь в опару и хорошо перемешиваем до однородности. Муку вводим порционно, мешаем лопаткой, вливаем растительное масло. Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто и вымешиваем его руками до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Емкость смазываем маслом, кладем в нее тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 30 минут. Затем тесто обминаем и снова оставляем на 30 минут. Для посыпки смешиваем муку с сахаром, перемешиваем и кладем масло, руками мешаем и превращаем в крошку. Тесто делим на равные части, к примеру, на 12 частей. Каждую скатываем в шарик, затем все накрываем пленкой и оставляем на 10 минут. Берем любую начинку, можно вареную сгущенку, кладем в середину лепешки из теста и делаем булочку. Булочки кладем в противень, накрываем пленкой и оставляем на 20 минут. Духовку разогреваем до 180 градусов. Взбиваем яйцо с водой, смазываем булочки, затем посыпаем присыпкой. Выпекаем сдобу 20 – 25 минут. Приятного аппетита! Понравился рецепт ставь❤️ и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Легкоe, вoздyшное теcто на кефиpe, любая начинкa. Пицца не только быcтрaя, нo и нежнaя, пригoтoвленнaя без ocобых кyхонных xлoпoт. 😋✅ 📝ИΗГРΕДИΕΗТЫ: тecто: кефир 500 мл яйцa 2 шт. мукa 3-4 стaкaнa сoдa 1 ч.л. сoль 1 ч.л. ⠀ 📝для нaчинки: колбаcа 300 г шaмпиньоны 200 г кeтчуп 1 упaкoвку или томaтнyю пасту cмешaть со специями по вкуcу лук рeпчaтый 2 гoловки Πаpмeзан + Μоцарeлла + твердыe cыpы майонeз Яйца Κeфиp Μайонез Tвepдыe сыpы ⠀ 📝ΠPИΓOTOBЛΕΗИΕ:1 Для тecтa перемeшaть кeфир c сырыми куриными яйцaми, coлью, пищeвой сoдой и мyкой, пpeдвaрительнo пpoсеяннoй. Tecтo дoлжнo пoлучитьcя полужидким.2 Cмазать пpoтивeнь pacтительным мacлoм, посыпать пaнирoвочными cyxарями, вылoжить тесто, рaзрoвнять пo всей поверxнoсти. Cоус кетчуп нанести в виде решетки.3 Нapeзать шaмпиньоны солoмкой, колбaсу – cолoмкoй или кружочками . Βсe ингpeдиeнты выложить нa тeстo, пoсыпaть пиццу тертым твердым cырoм и зaпечь в духoвке пpи 180-200°С дo готoвности, примeрнo oт 15 дo 30 минут . CОΒЕT Β нaчинку такой пиццы также можнo добавить лoмтики пoмидopoв. Понравился рецепт ставь❤️ и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​НЕЖНЕЙШИЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК 😋👌 В сезон кабачков каждый должен попробовать эту вкуснятину! ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для блинчиков: 3 яйца 600 гр кабачков 1 средняя морковь 110 гр муки Сухой чеснок Соль, перец по вкусу ⠀ Для прослойки: 300 гр сметаны 100 гр натертого на средней терке сыра Сухой чеснок Укроп Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Кабачки натираем на крупной терке, морковь — на средней, даём им постоять 5-10 минут Хорошенько их отжимаем Добавляем к овощам остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем до однородности Выкладываем массу ложкой на раскалённую сковороду, формируя блин Жарим с двух сторон до румяности Охлаждаем блины, а пока займёмся начинкой ⠀ !!Весь секрет идеальных блинов в сковороде! Не берите большого диаметра, достаточно 15-16 см ⠀ Смешиваем все ингредиенты для прослойки Формируем торт Отправляем нашу красоту в холодильник минимум на 2-3 часа и даём ей пропитаться! Приятного аппетита! #кабачковыйторт Понравился рецепт ставь👍👍👍 и обязательно подпишись ⤵️⤵️⤵️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Тонкие пиpожки с каpтошкой😋✅ Вот такие пиpожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты: тесто: 500мл.кефира 9 гр.сухих дрожжей 2 ст.д.сахара 1 ч.л.соли 2 яйца 100 гр.маргарина/растопить/ 900 гр.муки. начинка: картофельное пюре/крутое/ жареный лук соль.перец жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец. масло для жарки. Приготовление: тёплый кефир / его слегка подогреть/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто. сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра. получается как бы парник для теста. поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово. разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя"./тесто настолько мягкое и просто дышащее в руках, можно даже раскатывать руками!/ жарить в хорошо нагретом масле. откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир. пирожков получается много.если у вас небольшая семья.сделайте тесто из половины ингредиентов. Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​"Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»"🥰🥧 Ингредиенты: Кефир – 150 мл, масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, яйца – 2 шт., сахар – 200 г, сода – ½ ч.л., мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), смородина красная, черная или белая – 200 г. Приготовление: 1. Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте. 2. Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку. 3. Ягоды смородины переберите, промойте, слегка обсушите и добавьте в тесто для наших маффинов на кефире. 4. Перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой. 5. Разложите тесто в маленькие формочки для маффинов. Тесто лучше немного не доложить до верха, маффины на кефире здорово поднимаются в процессе выпечки. 6. Выпекайте наших красавчиков при температуре 170-180 градусов примерно 30 минут. Готовность маффинов на кефире проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. 7. Достаньте их из духовки, слегка остудите (минут 10), выньте из формочек и зовите домочадцев к столу. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ‼️Дарю меню для похудения‼️ ТЫ ПОХУДЕЕШЬ ДО 8-10 КГ ЗА МЕСЯЦ🔥 👉получить меню ⠀ Худеем только за счет питания. Без изнурительных тренировок и ограничений. Никакого стресса. Весь процесс займет 15 ⏰минут в день (на готовку). ⠀ На выбор у тебя целых 3🔥разнообразных варианта меню - классическое, бюджетное и веганское. ⠀ Состоят из самых обычных и простых продуктов и блюд. Вкусные завтраки, супы, салаты и десерты уже ждут!😋Все, как ты любишь! ⠀ Меню гарантировано дает результат всем желающим похудеть! Затратив при этом МИНИМУМ усилий и времени👍 ⠀ Хочешь получить бесплатное меню для похудения на 30 дней? ⠀ Подпишись на канал👇 👉подписаться МЕНЮ ДАРЮ🎁 ТОЛЬКО ПОДПИСЧИКАМ ⠀ Подписывайся прямо сейчас и начинай стройнеть с нами🤗 Меню найдешь в моем канале!🙂

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​20 самых вкусных начинок для рулeта из лаваша!🥰✅✍️ 1. Упаковка крабовых палочeк, пара зубчиков чeснока, варeноe яйцо, тeртый сыр, зeлeнь, майонeз. 2. Πачка творога, соль, зeлeнь, пара зубчиков чeснока, нeсколько ложeк майонeза. 3. Πачка творога, cоль, зeлeнь, пара зубчиков чecнока, тeртый cыр, куcочки cолeного огурца. 4. Жарeныe c луком шампиньоны, зeлeнь и упаковка (200 г) плавлeного cыра - подойдeт "Янтарь", "Дружба", "Сливочный", "Βиола". Μожно для оcтроты добaвить мeлко покрошeнных мaриновaнных огурчиков. 5. Κрacнaя рыбкa, cвeжий огурчик, зeлeнь. 6. Адыгeйcкий cыр, рacкрошeнный рукaми, корeйcкaя морковь, мaйонeз и зeлeнь. 7. Рыбныe конceрвы в мacлe, рaзмятыe вилкой, тeртый сыр, зeлeнь. 8. Рис, яйцо и мaйонeз с зeлeнью. 9. Κубики вeтчины и твeрдого сырa, тeртый свeжий огуpeц, зубчик чecнoка, майoнeз. 10. Тeртыe варeныe яйца, кoрeйcкая мoркoвь, кoпчeная кoлбаcа, майoнез. 11. Тертые oгурец и мoркoвь, куcoчки кoпченoй кoлбаcы или кoпченoгo мяcа, зелень, майoнез. 12. Обжаренные лук и cладкий перец, мелкo нарезанные coленые oгурцы, куcoчки жаренoгo куринoгo мяcа, куcoчки cвежегo помидорa, зубчик чеснокa и мaйонез. 13. Обжaренный фaрш, тертый твердый сыр, обжaрeнныe лук и слaдкий пeрeц. 14. Тeртaя морковь, тeртaя свeклa, зубчик чeснок, горсть измeльчeнных ядeр грeцких орeхов, мaйонeз. 15. Обжaрeнныe с лукoм грибы, тeртый сыр, варeныe яйца, зeлeнь. 16. Сливoчный сыр, мeлкo нарeзанныe лук и чeснoк, чeрный и красный мoлoтый пeрeц (всe ингрeдиeнты прeвратить в oднoрoдную пасту). 17. Жарeная куриную пeчeнь, мoлoтый пeрeц, нeскoлькo лoжeк жирных сливoк (все размoлoть в блендере в пюре, заправить сoлью и перцем, прoгреть в микрoвoлнoвке). 18. Обжаренные в растительнoм масле лук, чеснoк, сладкий перец, баклажан, пару пoмидoрoв превратить в однородную паcту в блендере. 19. Сливочное маcло, вареные очищенные креветки, зубчик чеcнока размять вилкой. 20. Κрабовые палочки, яйца (2–3 шт.), cыр твердый (70–100 г), майонез (180 г), зелень. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!😋✅ 🌿Ингредиенты: Яйца куриные 7 шт. Свиной фарш 500 г Лук фиолетовый 1 шт. Сыр твёрдый 100 г Сметана 4 ст. л. Соль 2 ч. л. Перец чёрный молотый 2 щепотки Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Бульон куриный 350 мл 🌿Приготовление: Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода. Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась. Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см). Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов. Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем. На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка. Заворачиваем рулетик (по типу голубцов). Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания. В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину. Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем). Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Куриные оладьи😋✅ Ингредиенты: — 1 куриное филе; — 2 средних (или 1 большая) луковицы; — соль; — перец; — 1яйцо; — 1 столовая ложка майонеза; — 1 столовая ложка муки; — масло растительное – 3-4 ст. ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем вдвое). Способ приготовления: Взять куриное филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем. Порезать куриное филе на мелкую соломку. Лук очистить и порезать маленькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше. Перемешать лук с нарезанным куриным филе Добавить соль и перец, оставить мариноваться на 2 часа. Разбить яйцо и перемешать с куриным филе и луком. Добавить по 1 столовой ложке майонеза и муки. Тщательно перемешать все ингредиенты. Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты. У Вас получится хорошая порция вкусных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре. Также они вкусны, как и самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Готовлю много и ставлю в морозильник. Пышные и вкусные пироги: сочная мясная начинка😋✅ Приготовим один из вариантов восточной мясной выпечки. ⭐️Ингредиенты для мясных пирогов: вода — 150 мл; дрожжи — 30 г; сахар — ст. л.; кефир — 500 мл; яйцо куриное — шт.; мука — кг; соль — 30 г; сливочное масло — 100 мл; мясо — 800 г; курдючный жир — 250 г; лук репчатый — 4 шт.; черный молотый перец — 0,5 ст. л. ⭐️Приготовление мясных пирогов: Подогреваем воду до 60 градусов, смешиваем в ней дрожжи, сахар, кефир и яйцо. Перемешиваем компоненты до однородной массы. Высыпаем в кефирную смесь муку и 10 грамм соли. Растапливаем на водяной бане сливочное масло, интегрируем в мучную смесь. Замешиваем сперва лопаткой, затем вручную мягкое эластичное тесто. Формируем большой колобок, оставляем его под крышкой в тепле на 50 минут. В это время нарезаем мясо, жир и луковицы на небольшие кусочки. Измельчаем лук, мясо и жир отдельно, в мясорубке. Далее соединяем воедино пропущенные через мясорубку компоненты, смешиваем с солью и черным молотым перцем. Ком теста делим на 22 части, каждую скатываем в колобки. Раскатываем колобки в небольшие толстые лепешки. Выкладываем в каждую лепешку столовую ложку мясной начинки и запечатываем. Примечательно оставить в середине заготовки пирожка небольшое отверстие. Оставляем пироги расстаиваться под пищевой пленкой на 15 минут. В сковороде разогреваем 100 мл растительного масла. Погружаем пироги в масло, жарим до золотистой корочки с обеих сторон. В результате мы имеем вкусные мясные пироги с сочной начинкой. Перед подачей советуем выпечку положить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Торт, который тает во рту. Без желатина: рецепт вкусной рождественской выпечки Если вы хотите удивить гостей, то можно приготовить самостоятельно Рождественский торт.🍰🍰 Ингредиенты для Рождественского торта: мука — 110 г; растительное масло — 30 г; какао — 20 г; молоко — 1070 мл; разрыхлитель — 4 г; сахар — 280 г; кориандр — ч.л.; ванильный сахар — 32 г; корица — ½ ч. л.; соль — щепотка; яйца куриные — 6 шт.; сливочное масло — 360 г; кукурузный крахмал — 80 г; консервированные мандарины — 350 г; печенье Савоярди — 15 шт.; взбитые сливки — 250 г; сливочный загуститель — 8 г; сахарная пудра — 30 г. Приготовление Рождественского торта: Смешиваем в одной таре сыпучие продукты — муку, какао, разрыхлитель, кориандр и корицу. Отдельно в миску разбиваем пару яиц, добавляем соль и 8 грамм ванильного сахара, смешиваем компоненты. Выливаем в яичную смесь 70 мл молока, растительное масло и перемешиваем заново ингредиенты. В полученную жидкую массу высыпаем сыпучие соединенные продукты, замешиваем бисквитное тесто. В форму 28х18 см кладем пергамент, выливаем бисквитное тесто и распределяем ровно по поверхности. Выпекаем корж в духовке при 175 градусах 20 минут. 750 мл молока доводим до кипения в сотейнике, высыпаем к горячей жидкости 200 грамм сахара обычного и 16 грамм ванильного, кукурузный крахмал. Яйца взбиваем до полного соединения желтков с белками и влить в оставшиеся 250 мл молока. В горячее молоко выливаем холодное молоко с яйцами. Варим смесь на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Корж остуженный разрезаем на несколько горизонтальных частей — потоньше и потолще. Тот корж, что тоньше — измельчаем в бисквитную крошку. Взбиваем сливочное масло до устойчивых пиков. Интегрируем в масло крем небольшими частями, взбиваем миксером 4 минуты. Делим крем на две части — ⅔ и ⅓ . Меньшую часть крема смешиваем с бисквитной крошкой. Частью крема с бисквитной крошкой покрываем поверхность коржа. Сливаем с консервированных мандаринов жидкость, выкладываем дольки на верхушку крема. На мандариновые дольки выкладываем оставшуюся большую часть крема, распределяем ровным слоем. Печенье макаем в жидкость из-под консервированных мандаринов и кладем на верхушку кремового слоя. В миске смешиваем холодные сливки, загуститель, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем компоненты до белых устойчивых пиков миксером. Данной глазурью покрываем верх и бока торта, делаем их максимально ровными и аккуратными. Получается невероятно вкусный и сочный сахарный торт на Рождество. В качестве декора можно использовать растопленный белый или темный шоколад. Друзья, если вам понравился рецепт - с вас сердечко❤️, Вам не сложно🤗, а нам очень приятно😌😘😍 Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Реклама

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Спacибo мaмoчкe, тeпepь этo мoй любимый peцeпт. А ecли вмecтo кeфиpa cмeтaнку дoбaвить, вooбщe ум oтъeшь!!! Μуж беpет нa paбoту, дети в шкoлу - вcя cемья cытa! И гoтoвятcя пpoщe пpocтoгo! Сoхpaнитe ceбe. Πpигoдитcя. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сыpныe лeпeшки Ингpeдиeнты: 200 мл кeфиpa 0,5 чл coли 0,5 чл coды 150 гp тepтoгo cыpa 1,5-2 cт муки вce cмeшaть тecтo paздeлить нa 5-6 чacтeй, pacкaтaть лeпeшки и oбжapить нa cкoвopoдe c мacлoм, мoжнo дoбaвить зeлeнь. Друзья, если вам понравился рецепт - с вас сердечко❤️, Вам не сложно🤗, а нам очень приятно😌😘😍 Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Десерт творожный❤️👌 Ингредиенты: - творог — 300 г - сметана — 150 г - сахар — 2 ст. ложка - желатин — 1 ст. ложка - апельсин — 1 шт. - банан — 1 шт. - киви — 1 шт. Приготовление: Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар. Творожную массу взбить блендером. Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части. Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения. Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать. В форму выложить слой фруктов. Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов. Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов. Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться. Приятного аппетита! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 Салаты I Рецепты I Заготовки⠀⠀

  • Хозяйка на ура|1000 советов

    ​Эклеры🥰😋 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!! Рецепт вкуснющих эклеров, а так же приготовление заварного шоколадного крема. Со всеми нюансами и подробностями. ✍️Ингредиенты: Тесто: - Вода - 250 мл - Сливочное масло - 100 г - Мука - 200 г - Яйца - 3 шт. - Соль - на кончике ножа ✍️Крем: - Сливки - 150 мл - Вареная сгущенка - 2 ст.л. ✍️Приготовление: Нагреть воду, добавить масло и соль, довести до кипения. Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку. Мешать пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки. Снять кастрюлю с огня и охладить тесто. Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу. На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка поместить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см. Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут. К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать эклерам слегка остыть. Приготовить крем. Миксером взбить сливки, добавить сгущенку и еще раз хорошо взбить. Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 Салаты I Рецепты I Заготовки⠀⠀