Обложка канала

Раиса Алибекова

101023 @raisa_alibekova
Открыть

Рецепты Кулинарный блог Raisa foodblogger

  • Раиса Алибекова

    С добрым утром! 🌞 Немного нашего утреннего настроения.✨

  • Раиса Алибекова

    С добрым утро! 🌞 Дети попросили приготовить панкейки и для вас сняла видео. По данному рецепту 🥞 получаются очень вкусными и пышными. Этот рецепт из моего сборника: «Завтрак с Раисой. 30 идеальных завтраков для всей семьи»😋 Панкейки Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Соль -1 ч.л. Сахар- 3 ст.л. Молоко - 1 ст. Мука - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1. Отделить белки и желтки. Желток взбить с сахаром и солью. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить , постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки. 3. Добавить разрыхлитель. 4. Влить растительное масло. 5. Отдельно взбить белки до появления пены. И добавить к общей массе. Так панкейки получаться более воздушными. Размешать тесто ложкой. За это время разогреть сковороду. 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить с другой стороны до подрумянивания. Поступить так же с оставшимся тестом 8. Традиционно панкейки подаются на завтрак с кленовым сиропом, но у нас он довольно редко встречается, поэтому можно взять варенье, мед, сгущенку, сметану - в общем, все, что вы любите! Приятного просмотра 📽📽📽 :)

  • Раиса Алибекова

    Нереальные вкусные крылышки весь секрет в маринаде. Сохраняй рецепт! Ингредиенты: Куриные крылышки - 2 кг Лук ~ 4 шт Соевый соус ~ 5 ст.л Томатная паста - 2 ст.л. Специи: чеснок сушеный, черный перец, паприка, перец хлопьями, карри - по вкусу; Соль - по вкусу; 1. Подготовить куриные крылышки. 2. В посуду с крылышками добавить нарезанный полукольцами лук, , специи, соль , сок лимона. Перемешать. 3. Накрыть посуду крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник. Крылышки должны мариноваться желательно от 2 часов, после чего их можно выкладывать на противень (при 200 ~ 25 мин) , или же одеть на шпажки и пожарить на мангале. (Без лука, лук используем для смягчения курочки) Приятного просмотра! 🎥🎥🎥❤❤❤

  • Реклама

  • Раиса Алибекова

    Доброе утро! Держу в курсе! Что продолжаю искать новые вкусы для своего полезного меню.☀️ На этот раз решила экспериментировать с рецептом сырников. Мы их с вами уже столько раз готовили, что со счета сбиться можно. Но такие еще никогда не пробовали.. Состав простой, как мы привыкли: творог, яйца, подсластитель. Но есть секретный ингредиент, который меня и привлек в рецепте. Это протеиновая мука вместо обычной муки! Получилось очень круто. Сразу скажу, что у меня разная протеиновый мука. Поэтому я взяла по чуть-чуть каждой, чтобы попробовать все три, но можно сделать из одной какой то. Получились сырники на конопляной, льняной и тыквенной протеиновой основе. Выглядят супер, на вкус супер. При этом еще и очень полезные! О протеиновом наборе узнала в телеграмм-канале СОЖ. Оставляю рецепт тут и еще от себя добавлю, что творог стоит брать именно в брикетах. Он лучше формируется, поэтому гораздо удобнее готовить. У авторов канала СОЖ найдете больше полезных рецептов и не только. Девушки настоящие профи. Всем полезного аппетита!🫶

  • Раиса Алибекова

    Всех приветствую 🫶 Вчера в комментариях увидела просьбу обновить этот рецепт. Целый день искала 😁 Оказывается, я его готовила для блога 8 лет назад. 🙈 Когда еще жила в Махачкале. Нашла. Публикую. Девочки, милые 🥰 если есть какой-то рецепт, который вы бы хотели тут увидеть, то дайте знать в комментариях. С радостью опубликую. #АРХИВ Суп-гуляш мой любимый супчик, весьма сытное первое блюдо, густое с пряным ароматом. Его можно подавать как в качестве первого блюда, так и в качестве второго. Степень густоты супа можно выбирать на свое усмотрение. В чем секрет? В картофеле тертого через тёрку, он делает суп гуще (не нужно добавлять муку) и последовательности приготовления. Попробуйте все по моему рецепту повторить и это блюдо в ваших столах будет появляться чаще. 😘 Порций - 4; Ингредиенты: Говядина - 400 гр.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Картофель - 3 шт.; Вода - 1 л. Раст.масло - 3 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Чеснок - 1,2 зубчика Приготовление: 1. Нарежьте говядину кубиками. 2. Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте морковь и лук кубиками. 3. Нарежьте 2 картошки кубиками, 3 натрите на мелкой терке, так у нас более густой получится гуляш. 4. Вскипятите 1 литр воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте томатную пасту. 5. Затем добавьте говядину и перемешайте. Туда же 1/3 ст. воды. 6. Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа. 7. Добавляем картошку кубиками и тертую на терке, заливаем кипящей водой. Варим на среднем огне 15-20 минут до готовности картофеля. 8. К готовому супу добавить зубчик чеснока натертый на мелкой терке, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 9. Подаем с мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного просмотра!📽📽📽#отраисы_мясное

  • Раиса Алибекова

    Вы хоть раз ошибались с выбором арбуза? Я - нет! У нас он всегда идеальный. Смотри до конца, расскажу 5 лафйхаков ✔️Пятно, яркое, чем меньше, тем лучше ✔️Выбирай арбуз среднего и большого размера от 10-12 кг ✔️Хвостик - должен быть сухим ✔️Полосы четко выраженые и яркие, а поверхность арбуза должна быть гладкой ✔️Постучи по арбузу- звук должен быть звонким! Следуй этим рекомендациям и точно никогда не ошибешься при выборе арбуза😉 Подпишись на меня, расскажу еще много лайфхаков, о которых еще не знаешь👍

  • Раиса Алибекова

    Всем привет! ☀️ Как у вас дела? Давненько не общались. Надеюсь, спамеры отписались от меня, поэтому открываю комменты 😃 Я к вам не пустыми руками, а с рецептом. Когда хочется горячего хлеба, но лень готовить, меня выручает быстрый рецепт хлеба на сковороде. 15-20 минут и свежий ароматный хлеб готов. И даже духовка не понадобится. Обязательно приготовьте. Ингредиенты: Мука ~ 330 гр; Кефир - 250 мл. ( у меня 2,5% комнатной t-ры) Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто. 2. Жарить на сухой сковородке на среднем огне до румяной корочки. Ну или же на масле. Приятного просмотра! ☀️

  • Раиса Алибекова

    Тимуру годик🥳🥳🥳 С Днем Рождения,мой малыш❤️любим тебя до луны и обратно! Спасибо,что ты выбрал именно нашу семью! Как же быстро летит время🙈 P.s И у меня для вас еще одна чудесная новость, в честь дня рождения Тимура, на все мои сборники действует скидка 50%🔥 на 24 часа https://www.raisaalibekova.ru успевайте, такие выгодные предложения делаю крайне редко! День рождения у Тимура,а подарки для вас☺️

  • Раиса Алибекова

    Да что там особенного? Мясо, тесто, чеснок и бульон🙄 Как много такого рода комментариев под моими рецептами хинкал 😹 Да, действительно! Мясо, тесто, чеснок и бульон! ✊️Но ВКУУУУСССНО🤤 Сегодня готовим тонкий дагестанский хинкал. Кому интересно, чтобы я чаще делилась рецептами дагестанской кухни? Дайте знак в комментариях👌 И не забываем ставить ❤ Вам - мелочь, а мне приятно 😘 Ингредиенты: Мука ~ 350 г Соль- 1 ч.л. Вода ~ 200 мл Мясо - по вкусу (у меня говядина) Картофель - по желанию ТОМАТНАЯ паста - 2 ст.л. Чеснок - 3 зуб. Соль - щепотка Приготовление: 1. Варим мясо (говядину, баранину, курицу или индейку). По желанию добавляем целый лук, соль, перец горошком, лавровый лист. Так бульон будет вкуснее. Как только сварилось мясо, добавляем картофель. Как все будет готово, достаем из бульона. 2. Муку просеиваем, делаем углубление, добавляем соль и воду. Нужно замесить крутое пресное тесто. 3. Раскатываем тонко и нарезаем кубиками. Бросаем в кипящий бульон. 4. Чеснок измельчаем через чеснокодавилку. Томатную пасту поджариваем на масле, далее добавляем пару ложек бульона. Перемешиваем. 5. Подача: Готовый хинкал разливаем в тарелки вместе с бульоном. Или подаем, как у меня на видео. Приятного просмотра! ❤❤❤🎥🎥🎥

  • Раиса Алибекова

    Почувствуйте атмосферу нашего вечера ✨☀️

  • Раиса Алибекова

    А помните, как наши бабушки и мамы хранили вырезки с рецептами? Вели тетрадки, в них записывали любимые блюда. У многих и сейчас есть такая, только в телефоне и гораздо удобнее. Я про приложение food.ru Когда хочется чего-то новенького, я могу найти рецепт любого блюда или загрузить свой вместе с фото, ведь это гораздо удобнее. С фильтром поиска можно найти супер идею на завтрак, обед и ужин. Можно настроить фильтр и искать так, чтобы блюдо быстро готовилось или относилось к кухне определенной страны. Очень удобно, что можно искать рецепты, в которых участвует или не участвует определенный продукт. А количество ингредиентов на порцию поможет составить список в магазин. Но что очень-очень важно для меня: на food.ru есть рецепты для детей и здоровое питание. Для тех, кто любит учиться, в приложении есть энциклопедия и мастер-классы шеф-поваров. И самое классное! Если дома нет нужных ингредиентов и очень не хочется идти в магазин.. Можно сразу же оформить заказ продуктов на дом! Вот за что я обожаю 21 век! Столько возможностей в твоем телефоне, которые упрощают жизнь👍 Скачать можно «тут» Реклама. «Корпоративный центр ИКС 5» ОГРН: 1077760250941 от 27.02.2014г

  • Раиса Алибекова

    От всей души поздравляю всех мусульман с праздником Курбан-байрам! Пусть праздник принесёт в ваш дом, в вашу семью тепло и радость, согласие, мир и благополучие! А теперь перейдем к рецепту ;) Это блюдо бьет все рекорды 🔝 🔥 Потому-что готовиться без возни и заморочек. Сохрани рецепт и ставь лайк, если бы съели такое блюдо ;) Ингредиенты: Лук Морковь Картофель Болгарский перец Куриное филе Чеснок Оливковое масло Паприка, черный перец, соль - по вкусу; Сыр 🧀 Разогреваем духовку до 200С и готовим 50 минут. Сегодня Международный день блогера, поздравления принимаю в виде репостов в сторис, лайков и комментариев 😀 Напишите в комментариях, как долго на меня подписаны? Как нашли? Всех обнимаю! Ваша Раиса 🫶

  • Раиса Алибекова

    С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ МЕНЯ 🎊🎉 В 33 года моя самая давняя мечта детства сбылась 🥹✨Ураааа!!!! Пусть исполняются и у вас самые заветные мечты. Посылаю лучики добра и света ✨✨✨

  • Раиса Алибекова

    Этот день для меня самый любимый и счастливый! Ровно 8 лет назад 16/06/2015г впервые стала мамой! 🥹 С днем рождения 🎈 сыночек 🫶

  • Раиса Алибекова

    Если вы любите батат так же, как и я, то этот суп для вас! ;) Ингредиенты: Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Батат - 1 шт Чеснок - 1 зуб (можно сушеный) Перец черный, имбирь- по вкусу; Вода Сливки ~ 50 мл Способ приготовления рассказала в озвучке.

  • Реклама

  • Раиса Алибекова

    Ловите идею для вкусного и сытного завтрака 👌 С добрым утром ☀️

  • Раиса Алибекова

    Прекрасного утра всем✨ И снова у меня уютный завтрак, как я люблю. Время для себя, без которого не обойтись ни одной из нас. Любимый сериал, сбалансированное блюдо и вкуснейший чай. Я доверяю не только онлайн-магазину Самоката, но и товарам под их собственным брендом. Чаи у них действительно очень вкусные, и начинать с них день - просто наслаждение🤗 Почему я доверяю? Потому что знаю, скольких сил стоит их создать. Ведь за Самокатом стоит целая команда, которая находит лучших производителей, помогает им с доведением продуктов до своих стандартов, и самое главное следит, чтобы эти стандарты поддерживались и только улучшались! Но и это еще не все👇 📊анализ обратной связи от нас, пользователей 🔍внимательное тестирование 🎨разработка фирменного дизайна ..и вот мы получаем лучшее всего от 15 минут нашего ожидания доставки! В приложении ребята подробно рассказывают о своих процессах и том, почему Самокат такой, какой он есть. Посмотреть можно по этой ссылке! А я с удовольствием делюсь промокодом RAISA10 на скидку 10% при заказе от 700 рублей любых товаров под брендом Самоката. Пользуйтесь на здоровье и приятного аппетита!

  • Раиса Алибекова

    Больше миллиона человек готовят плов по моему рецепту. Откуда знаю? За девять лет в моем блоге именно столько сохранений на постах с этим блюдом. А еще я знаю, что хозяйки получают комплименты от гостей за вкусный ужин. И говорят, что этот рецепт от Раисы. Мне безумно приятно. Ловите рецепт 🔥 Ингредиенты: (порций ~ 8) Мясо - 600 гр. Рис - 600 гр. Лук - 6 шт. Морковь - 6 шт. Чеснок - 1 головка Масло подсолнечное Куркума - 2 ч.л. Соль - по вкусу; Кумин (Зира)- по желанию; Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию; Приготовление: 1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут. 2. Лук порежьте полукольцами, морковь соломкой. 3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. Из него должен уйти сок. 4. Теперь кладем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится. 5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут. 6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тугим мясо с овощами ~ 15 мин. 7. Вытаскиваем чеснок. 8. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис, как возвращаем чеснок в середину. Как закипит и вода начнёт испаряться, закрываем плотно крышкой, можно ещё дополнительно поставить блюдце поверх риса и готовим ~ 20 мин. 9. Желательно оставить постаять ещё полчаса. 10. Перед подачей на стол вынуть чеснок, плов тщательно перемешать, уложить на блюдо горкой, головки чеснока положить сверху. ♥️❤️