🤍🤍🤍🤍🤍 Доброго всем утра ☀️ Омлет - одно из самых коварных блюд, за которым скрыто много нюансов! 🗓 Я часто получаю от вас просьбы рассказать, как же его правильно готовить. Вот основные моменты, которые нужно учитывать при приготовлении омлетов: 🍳Только свежие яйца! 🍳Самые вкусные блюда из яиц готовятся на сливочном масле! 🍳Омлет не терпит спешки. Готовьте его на среднем огне и только на хорошо разогретой сковороде 🍳Я рекомендую под омлет использовать отдельную небольшую сковороду с антипригарным покрытием и силиконовую лопатку. Поверьте, это сэкономит вам кучу времени и нервов) 🍳Никогда не взбивайте миксером яйца для омлета, только венчик или вилка! 🍳Чтобы омлет получился пышным, добавьте в него молока или нежирных сливок из соотношения на 1 яйцо 1 ст ложка молока или сливок. 🍳Всегда солите готовое блюдо до начала жарки. 📎Если вы сомневаетесь в своей сковороде, нагрейте в ней пару столовых ложек соли, откиньте её, насухо протрите и готовьте на здоровье 🧡