Биоинженер нашел 400-летние дрожжи и воссоздал старейшее пиво Латинской Америки Бочка с образцом дрожжей хранилась в городе Кито в монастыре Святого Франциска, построенном в XVI-XVII веках. Формулу напитка биоинженер нашел в отраслевом журнале. Сварить пиво Карвахалю удалось только через десять лет после старта проекта — нужно было культивировать дрожжи и заполнить пробелы в рецепте @@znayuvse777