КРИЗИС И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ Наша ресторанная критикесса Бужена Сардельская решила посмотреть, как столичные рестораны чувствуют себя в условиях кризиса (Текст 2015 г. в.) Свой сегодняшний поход я начала как обычно – с пятидесяти граммов любимой «Кёрхеровки» на голодный до новых впечатлений желудок. Сойду на Шаурмяновской, Сверну на Ресторанную, И на Шашлычной улице Я закажу форшмак… Напевая эту песенку, подхожу к знакомому мне корейскому кафе «Съемсунг». В последний раз я ела здесь суп из жгучего укропа и жареный бешамель с маринованной вермишелью. Приятно, что заведение работает, только немного изменился ассортимент – теперь здесь китайская прачечная. А вот ресторану «Чепец» пришёл конец. Жаль, оригинальное было заведение: вы приходите со своими продуктами, а повара при помощи магии и специй делают их съедобными. Впрочем, поскольку пустующее помещение не охраняется, для посетителей ничего не изменилось – приходи, приноси еду, перчи-соли, ешь, пей, люби, ночуй! Идём дальше. На месте Мекки хазарско-тибетской кухни, ресторана «Шамбалалайка», теперь банальная галерея тибетского искусства. Рерихнуться можно! Продолжение — по ссылке: ref='https://redburda.ru/krizis-i-s-chem-ego-edyat/'>https://redburda.ru/krizis-i-s-chem-ego-edyat/