❗️Совсем не безобидная плесень❗️ Науке известны 20 афлатоксинов. Это могут быть: 🔺все виды орехов 🔺специи 🔺бобы кофе и какао 🔺зерновые культуры 🔺семена масличных культур 🔺продукты, получаемые от птицы и сельскохозяйственных животных, которых кормили заражённым зерном. ❗Афлатоксины поражают печень. Если в организм попадают большие дозы, происходят необратимые изменения в печени. Токсическое действие небольших доз может выражаться в следующем: 🔺в развитии печеночного некроза (отмирание тканей) 🔺в нарушении метаболизма витамина D со всеми последствиями авитаминоза 🔺в угнетении иммунной системы 🔺в задержке роста и развития у детей ❗При хроническом отравлении возможно развитие цирроза и карциномы (рак) печени. Симптомы: 🔺боль в животе и в правом подреберье 🔺рвота, понос 🔺головная боль 🔺нарушение координации движений 🔺судороги и парезы 🔺вялость, слабость, ухудшение аппетита 🔺отеки, боль в мышцах ❗Афлатоксикоз требует немедленной медицинской помощи