🔥Функции слюны 🔥 ✔Пищеварительная — слюна смачивает пищевой комок и подготавливает его к перевариванию и проглатыванию, а муцин склеивает порцию пищи в самостоятельный комок. ✔Защитная функция — слюна защищает слизистую оболочку полости рта от высыхания, что важно для речи; белковое вещество слюны нейтрализует кислоту и щелочь; в слюне содержится ферментоподобное белковое вещество лизоцим, который обладает бактериостатическим действием. ✔Трофическая функция. Биологическая среда, которая контактирует с эмалью зуба, — основной источник кальция, фосфора, цинка и других (для зуба). ✔Выделительная функция. Со слюной выделяются продукты обмена — мочевина, мочевая кислота, лекарственные вещества, соли свинца, ртути и др.