Нашему мозгу не требуется постоянная подпитка глюкозой Это миф. Наоборот, она может привести к колебанию уровня сахара, что негативно повлияет на наши умственные способности, приведет к раздражительности и агрессивности. 🍭 Даже если заметно ограничить количество углеводов, все равно мозгу хватит глюкозы, он получит его из гликогена печени. Избыток углеводов и низкая чувствительность к инсулину увеличивает риск болезни Альцгеймера, которую ученые называют диабетом мозга. @zdorovazbuka - подписаться