Какой творог лучше выбирать ? Классифицировать творог можно так: • 0–2 % – обезжиренный; • 4–5 % – нежирный; • 9 % – средней жирности; • 18 % и выше – жирный. Как вы знаете , творог – ценный источник кальция. А кальций – это тот микроэлемент, который хорошо усваивается в сочетании с жирами. Поэтому даже при снижении веса рекомендуется выбирать творог не ниже 5 %. В 200-граммовой порции такого творога будет всего 10 г жиров, что при средней норме 50–70 г жиров в день совсем немного. А вообще идеальным для усвоения кальция считается творог жирностью 9 %. При поддержании веса этот вариант оптимален. @zdorovazbuka - подписаться