Высокобелковый завтрак Все дело в орексинах - нейропептидах (белковых нейромедиаторах). Это наша внутренняя педаль газа, именно они отвечают за бодрость и помогают человеку искать пищу. Их недостаток приводит к опасной болезни, при которой человек постоянно чувствует сонливость — нарколепсии. Глюкоза снижает уровень орексина, а белки увеличивают. Это, кстати, объясняет послеобеденную сонливость, которая возникает у большинства людей после приема большого количества углеводов в обед. Высокобелковый завтрак даст вам заряд бодрости на целый день. @zdorovazbuka - подписаться