Избегайте канцерогенов Что может существенно сократить жизнь? Правильно, злокачественное новообразование. Одной из основных причин, является воздействие канцерогенов. Канцерогены - агенты, способные вызывать или ускорять развитие новообразования. Продукты приобретают канцерогенные свойства, если их активно жарить в чрезмерном объеме растительного масла. В аппетитной поджаристой корочке можно обнаружить такие токсичные соединения: акриламид, метаболиты жирных кислот и т.д. @zdorovazbuka - подписаться