Готовим «Запеченную голень индейки» Ингредиенты: Голень индейки Лук Морковь Чеснок Сельдерей Розмарин Для соуса: Горчица, соевый соус, оливковое масло, специи, соль Приготовление: 1. Берем голень индейки, срезаем кожу и делаем глубокие надрезы. Пару ложек горчицы смешиваем с соевым соусом, оливковым маслом, солью и специями. Хорошенько обмазываем голень. 2. Лук, чеснок, морковь и стебли сельдерея крупно нарезаем и выкладываем в форму для запекания застеленную фольгой. 3. Сверху выкладываем голень, кладём веточку розмарина и плотно накрываем слоем фольги. Отправляем в духовку на 1,5-2 часа при 200 градусах. Нежное и полезное мясо индейки готово. @zdorovazbuka - подписаться