Как нарушить закон противоречия с помощью дрожжей? Согласно одному из логических принципов – закону противоречия (или закону непротиворечия) – два взаимно противоречащих высказывания не могут быть истинными в одно и то же время. Но когда дело доходит до дрожжей, то этот закон невероятным образом нарушается. И прямо сейчас я вам это докажу (уберите круги Эйлера от экранов). А: Не бывает бездрожжевого хлеба. B: Весь хлеб без дрожжевой. Неважно, что именно вы используете для поднятия вашей муки, смешанной с водой:  свежие, гранулированные, сухие или инстантные дрожжи, солодовую, хмелевую, густую, жидкую, детмольдовскую или самую дико-спонтанную закваску. Во всех этих ситуациях вы выпекаете хлеб с использованием дрожжей: промышленных или диких. С другой стороны, при выпечке хлеба его внутренняя температура поднимается так высоко, что абсолютно все дрожжи в процессе приготовления погибают. Следовательно, не бывает дрожжевого хлеба.  @zdorovazbuka - подписаться