Индийский кориандр В соленья и маринады добавляют специю кориандр. Это тот, что одной половине человечества пахнет ярким жгуче-пряным, сладковатым ароматом, а другой – мылом и клопами🤷‍♀️ Советую попробовать в маринад добавить индийский сорт кориандра (Coriandrum sativum var.sativum) Его плоды желтые, вытянутые и вдвое крупнее привычного нам православного сорта. Индийский выражено пахнет лимонной корочкой и шалфеем, обладает тонким ореховым вкусом. А в карри вообще противозаконно добавлять кориандр другого сорта, кроме индийского) @zdorovazbuka - подписаться