Диета в случае пищевого отравления Должны исключаться все химические и механические раздражители желудочно-кишечного тракта (отруби, зерна с жесткой оболочкой, жесткая клетчатка, острое, соленое). Убираем продукты, содержащие эфирные масла (лук, грибы, щавель). Нельзя и увеличивающую процессы брожения и гниения пищу (фрукты, сладости, молочные продукты). Еда должна быть тёплой (15-35 градусов). Приемы пищи дробные, по 5 - 6 раз. Рыбу, телятину, курицу в отварном виде и измельчённые. Соли употребляем в пределах 6-8 грамм. Глюкозо-электролитные растворы прекрасно себя зарекомендовали в борьбе с нарушениями водно-электролитного баланса (1 ч ложка пищевой соды + 1 ч ложка поваренной соли + 1 стакан апельсинового сока. Общий объём 1 литр. Пить по 1 стакану в час). И будьте внимательны касательно сроков годности, внешнего вида и состава продуктов. @zdorovazbuka - подписаться