Ищите идеальный состав творога? 📗Идеальный состав: Цельное молоко, закваска (молоко чаще всего будет нормализованное, в целом оно нам подходит, но по ГОСТу нормализованное молоко может быть изготовлено из порошка, недобросовестные производители этим пользуются). 📗Старайтесь избегать: Заменитель молочного жира; Восстановленное и сухое молоко; Обезжиренное молоко и творог (белок плохо усваивается); Срок хранения >5 дней; Хлорид кальция; @zdorovazbuka - подписаться