Диетолог заявил, что употребление попкорна может снизить уровень сахара в крови Врач-диетолог Михаил Гинзбург отметил, что попкорн замедляет скорость всасывания глюкозы – кукурузное зерно богато клетчаткой, которая способствует снижению сахара в крови и вредного холестерина. «В попкорне достаточно крахмала, конечно в нем есть жиры, но именно благодаря клетчатке уровень сахара поднимается не резко, а медленно. Сахар не так быстро усваивается организмом, в конечном итоге это идет на пользу»,- рассказал диетолог. Специалист также отметил, что здоровый человек в день может съедать две небольшие горсти не слишком сладкого попкорна. @zdorovazbuka - подписаться