Низкокалорийный тортик «Птичье молоко»🍰 Кбжу на 100г: 150/14/7/9 Бисквит: – Яйцо-1шт. – Подсластитель по вкусу – Щепотка соли – Рисовой или пшеничной муки-20г – Какао-10г – Разрыхлителя-1/2ч.л Суфле: – Творог-400г – Подсластитель по вкусу – Молоко-100мл – Желатин-15г Глазурь: – Шоколад-50г 1. Бисквит:яйцо взбиваем с подсласт.и солью до густой пены. Просеиваем муку,какао,добавляем разрыхл.и аккуратно перемешиваем. Переливаем в форму,выпекаем на 170 С 15мин. Достаем,даем остыть.⠀ 2. Суфле:к молоку добавляем желатин,перемешиваем,оставляем на 15мин. Растапливаем в микроволн.и вместе с подсластителем добавляем к творогу. Пробиваем блендером до однородной массы. 3. Перекладываем в форму на остывший бисквит,разравниваем и убираем в холодильник на 3-4ч,а лучше на ночь.⠀ 4. Глазурь:шоколад растапливаем и поливаем торт. Приятного аппетита! 😋 @zdorovazbuka - подписаться